アスパラとちくわのレンジ和え
137 kcal塩分 0.6 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- 塩分0.6gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- アスパラ
- 4本
- ちくわ
- 2本
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- 白ごま
- 少々
作り方
- 1
アスパラを耐熱皿に入れる。
- 2
レンジで3分加熱する。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 3
ちくわと調味料で和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 137 kcal
- たんぱく質
- 9.6 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 8.9 g
- 食物繊維
- 2.8 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 390 mg
- カルシウム
- 62 mg
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