長芋と豚肉のレンジ卵とじ
280 kcal塩分 0.9 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。ビタミンB1補給。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム550mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 長芋
- 100g
- 豚薄切り肉
- 80g
- 卵
- 1個
- だし
- 50ml
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
長芋と豚肉を耐熱容器に入れる。
- 2
溶き卵とだしを加える。
- 3
レンジで4分加熱する。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 280 kcal
- たんぱく質
- 16.2 g
- 脂質
- 12.3 g
- 炭水化物
- 18.9 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.9 g
- カリウム
- 550 mg
- カルシウム
- 46 mg
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