小松菜とベーコンのレンジ甘辛そぼろ煮
139 kcal塩分 1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。旨味をプラス。
- カルシウム177mgで骨の健康もサポート
- カリウム620mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 小松菜
- 100g
- ベーコン
- 2枚
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうが
- 少々
作り方
- 1
【下準備】小松菜は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
- 2
小松菜とベーコンを耐熱容器に入れる。
- 3
甘辛だれを加える。
- 4
レンジで6分加熱し混ぜる。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 139 kcal
- たんぱく質
- 6.5 g
- 脂質
- 12.2 g
- 炭水化物
- 7.4 g
- 食物繊維
- 2.9 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 620 mg
- カルシウム
- 177 mg
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