まいたけと豚肉のレンジ煮浸し
232 kcal塩分 0.7 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。ビタミンB1補給。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.7gで食後の血糖値対策や腸活にも
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- まいたけ
- 80g
- 豚薄切り肉
- 80g
- だし
- 100ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】まいたけは石づきを除き、食べやすくほぐす。
- 2
まいたけを耐熱容器に入れる。
- 3
だしと醤油を加える。
- 4
レンジで4分加熱し冷ます。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 232 kcal
- たんぱく質
- 15.6 g
- 脂質
- 12.4 g
- 炭水化物
- 8.5 g
- 食物繊維
- 3.7 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 8 mg
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