アスパラとちくわのレンジごまみそ和え
137 kcal塩分 0.8 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- アスパラ
- 4本
- ちくわ
- 2本
- 味噌
- 小さじ2
- すりごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
- 1
アスパラを耐熱皿でレンジ3分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 2
ごまみそだれを作る。和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 3
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 137 kcal
- たんぱく質
- 9.6 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 8.9 g
- 食物繊維
- 2.8 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 390 mg
- カルシウム
- 144 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。