大根とツナのレンジ親子煮
107 kcal塩分 1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- 食物繊維3.1gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム470mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 大根
- 150g
- ツナ水煮
- 1/2缶
- 卵
- 1個
- だし
- 80ml
- 醤油
- 小さじ2
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
大根とツナを耐熱容器に入れる。
- 3
だしと醤油を加える。
- 4
溶き卵を回しレンジで5分。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 107 kcal
- たんぱく質
- 8.6 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 11.2 g
- 食物繊維
- 3.1 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 470 mg
- カルシウム
- 67 mg
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