いんげんとちくわのレンジ中華あん
134 kcal塩分 0.8 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- いんげん
- 80g
- ちくわ
- 2本
- 片栗粉
- 小さじ1
- 鶏ガラ
- 小さじ1/2
- 水
- 100ml
作り方
- 1
いんげんとちくわを耐熱容器に入れる。
- 2
水溶き片栗粉と鶏ガラを加える。
- 3
レンジで5分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 134 kcal
- たんぱく質
- 8.4 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 9.1 g
- 食物繊維
- 2.9 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 330 mg
- カルシウム
- 48 mg
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