水菜と豚肉のレンジ煮浸し
238 kcal塩分 0.7 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。ビタミンB1補給。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 水菜
- 80g
- 豚薄切り肉
- 80g
- だし
- 100ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】水菜は根元を落とし、4cm幅に切る。
- 2
水菜を耐熱容器に入れる。
- 3
だしと醤油を加える。
- 4
レンジで4分加熱し冷ます。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 238 kcal
- たんぱく質
- 16.2 g
- 脂質
- 12.1 g
- 炭水化物
- 9.8 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 600 mg
- カルシウム
- 176 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。