エリンギと鮭のレンジバター蒸し
187 kcal塩分 0.7 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。良質な魚たんぱく。
- 1品でたんぱく質27gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- エリンギ
- 60g
- 生鮭
- 1切れ
- バター
- 10g
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】エリンギは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
エリンギと鮭を耐熱皿に並べる。
- 3
バターをのせ酒をふる。
- 4
レンジで5分加熱する。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 187 kcal
- たんぱく質
- 26.7 g
- 脂質
- 4.2 g
- 炭水化物
- 8.7 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 390 mg
- カルシウム
- 15 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。