しいたけとベーコンのレンジ甘辛煮
140 kcal塩分 1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。旨味をプラス。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分1.0gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- しいたけ
- 4枚
- ベーコン
- 2枚
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。
- 2
しいたけとベーコンを耐熱容器に入れる。
- 3
甘辛だれを加える。
- 4
レンジで6分加熱する。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 140 kcal
- たんぱく質
- 7.4 g
- 脂質
- 12.3 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 350 mg
- カルシウム
- 8 mg
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