しいたけとちくわのレンジ味噌煮
130 kcal塩分 1.1 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- しいたけ
- 4枚
- ちくわ
- 2本
- 味噌
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- だし
- 50ml
作り方
- 1
【下準備】しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。
- 2
しいたけとちくわを耐熱容器に入れる。
- 3
味噌だれを加える。
- 4
レンジで6分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 130 kcal
- たんぱく質
- 9.4 g
- 脂質
- 1.3 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 350 mg
- カルシウム
- 29 mg
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