カリフラワーとひき肉のレンジトマト煮
202 kcal塩分 0.8 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。やわらか高たんぱく。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.9gで食後の血糖値対策や腸活にも
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- カリフラワー
- 100g
- 鶏ひき肉
- 80g
- カットトマト
- 100g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。
- 2
カリフラワーとひき肉を耐熱容器に入れる。
- 3
トマト缶とコンソメを加える。
- 4
レンジで6分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 202 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 8.1 g
- 炭水化物
- 10.2 g
- 食物繊維
- 3.9 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 530 mg
- カルシウム
- 40 mg
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