ブロッコリーとちくわのレンジバター蒸し
152 kcal塩分 0.7 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- 食物繊維5.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム580mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- ブロッコリー
- 100g
- ちくわ
- 2本
- バター
- 10g
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】ブロッコリーは小房に分けて洗う(茎は薄切りにすると無駄なく使えます)。
- 2
ブロッコリーとちくわを耐熱皿に並べる。
- 3
バターをのせ酒をふる。
- 4
レンジで5分加熱する。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 152 kcal
- たんぱく質
- 11.3 g
- 脂質
- 1.5 g
- 炭水化物
- 10.2 g
- 食物繊維
- 5.4 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 580 mg
- カルシウム
- 63 mg
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