かぼちゃとベーコンのレンジチーズ焼き

Name: かぼちゃとベーコンのレンジチーズ焼き
Total time: 8 min
Yield: 1人分
Ingredients: かぼちゃ 100g; ベーコン 2枚; ピザ用チーズ 40g; 塩こしょう 少々; パセリ 少々

266 kcal塩分 2.2 g調理 8 分かんたん

監修：管理栄養士安達みのり・最終更新 2026年10月15日

※ 写真はイメージです

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管理栄養士のポイント

かぼちゃとベーコンのレンジチーズ焼きは、チーズの香ばしさとベーコンの旨味が楽しめる時短の主菜で、電子レンジ調理をしたい方に向いています。
かぼちゃに含まれる食物繊維は1人分で4.5gあり、食後の血糖値の急な上昇を抑える助けや腸内環境の改善に役立ちます。
ピザ用チーズとベーコンでカルシウムを補給でき、説明文ではカルシウムが278mg含まれると紹介されていますので骨の健康を意識する方に適しています。
電子レンジ調理は油や塩分を控えやすく、加熱で栄養が流れ出るのを抑えやすい調理法です。
今日からはおかずの一品として定期的に取り入れ、塩分は加熱後に味を見て調整する習慣をつけると続けやすいです。

材料（1人分）

かぼちゃ: 100g
ベーコン: 2枚
ピザ用チーズ: 40g
塩こしょう: 少々
パセリ: 少々

作り方

大まかな流れかぼちゃの下ごしらえ→耐熱皿に並べる→チーズをのせる→レンジで加熱→仕上げと盛り付け

1
かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除きます。皮つきのまま縦半分に切り、厚さ約1cmの半月切り、または一口大（約3cm角）に揃えて切ります。包丁は安定させてゆっくり切り、硬さの目安は切り口を触って均一ならOKです。厚さが揃っていないと火の通りムラになるので注意してください。
ポイント：厚さを揃えることで電子レンジでも均一に火が入ります。
2
耐熱皿にかぼちゃを皮側を下にして隙間を少なく並べます。ベーコンは幅2〜3cmに切り、かぼちゃの上や間にのせて広げます。重ならないように並べると蒸気が全体に行き渡りやすくなります。ここでは塩こしょうは少量に留め、加熱後に味を調整します。
ポイント：ベーコンを散らすと脂が広がり、かぼちゃに旨味が移ります。
3
並べた具材の上にピザ用チーズを均一に広げ、かぼちゃにしっかり被るようにします。チーズが偏ると一部だけ焦げやすくなるので、全体にまんべんなくのせるのがコツです。塩こしょうは控えめに振り、仕上げのパセリは最後に使います。
ポイント：チーズを均一にのせると仕上がりがきれいで味のムラが減ります。
4
ふんわりラップ（ラップは食材の表面を覆うけれど密着させない）か耐熱用のフタをして、電子レンジ600Wを目安にまず4分加熱します。加熱後はラップをほんの少し開けて（蒸気に注意）、竹串がスッと通るかチーズの溶け具合を確認し、硬ければ30秒ずつ追加してください。熱い蒸気でやけどをしないように注意します。
ポイント：途中で様子を見て加熱時間を調整することで、かぼちゃの崩れや過熱を防げます。
5
加熱が終わったらヘラで全体をやさしく混ぜ、ベーコンの脂とチーズをなじませます。かぼちゃを崩しすぎないように軽く混ぜると見た目がきれいです。器に盛り、刻んだパセリを散らして完成です。触れると熱いので、少し冷ましてから食べてください。
ポイント：やさしく混ぜることで形を保ちながら全体に味がなじみます。