ほうれん草とウインナーのレンジチーズ焼き

Name: ほうれん草とウインナーのレンジチーズ焼き
Total time: 8 min
Yield: 1人分
Ingredients: ほうれん草 100g; ウインナー 2本; ピザ用チーズ 40g; 塩こしょう 少々; パセリ 少々

288 kcal塩分 2.1 g調理 8 分かんたん

監修：管理栄養士安達みのり・最終更新 2026年10月19日

※ 写真はイメージです

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管理栄養士のポイント

ほうれん草とウインナーを電子レンジで手早く焼いた、チーズのとろり感が楽しめる主菜で、時短をしたい方やレンジ調理を好む方に向いています。
ほうれん草の食物繊維は1人分で3.8gあり、食後の血糖値の上昇を和らげ腸内環境を整える助けになります。
ピザ用チーズとウインナーでたんぱく質が補え、カルシウムは312mg含まれているので骨の栄養を補給しやすくなります。
レンジ調理は油や塩分を控えやすく栄養の流出が少ない調理法なので、日常的に取り入れやすいです。

材料（1人分）

ほうれん草: 100g
ウインナー: 2本
ピザ用チーズ: 40g
塩こしょう: 少々
パセリ: 少々

作り方

大まかな流れ下ごしらえ→並べる→チーズをのせる→電子レンジで加熱→盛り付け

1
ほうれん草100gは根元の泥を指で押して落とし、ざく切り（ざく切り＝3〜4cm幅の大きめの切り方）にします。ウインナー2本は斜め半分に切ると食べやすくなります。切った後はキッチンペーパーで軽く押して水気を取ってください。長時間水にさらすと風味が落ちるので避けます。
ポイント：水気をしっかり切ることで加熱ムラや水っぽさを防ぎます。
2
耐熱皿（電子レンジに使える皿）にほうれん草とウインナーを重ならないように並べます。ほうれん草は茎側を外側、葉側を中央に集めると火の通りが均一になります。皿の縁に少し隙間を作ると蒸気が回りやすく、短時間でムラなく加熱できます。
ポイント：具を広げると短時間で均一に加熱でき、仕上がりがふっくらします。
3
全体に塩こしょうを少々ふり、ピザ用チーズ40gを具の上に均等にのせます。チーズは厚く偏らせないようにスプーンで軽く広げると、溶けムラが出にくくなります。仕上げ用のパセリは少量残しておきます。
ポイント：チーズを均等にのせると加熱後に溶け方がきれいになります。
4
ラップはせずにそのまま電子レンジ600Wで約4分加熱します。途中約2分で一度取り出し（取り出すときは熱いので注意）、全体をざっくり混ぜてチーズと具をなじませてから再度加熱します。チーズが溶けて蒸気が上がれば出来上がりです。レンジのワット数で時間は調整してください。
ポイント：途中で混ぜることでチーズや具の温まりムラを減らします。
5
加熱後は蒸気で熱くなっているのでやけどに注意して皿を取り出します。器に盛り、残しておいたパセリを散らして温かいうちにどうぞ。味が薄いと感じたら塩こしょうを軽く足してください。
ポイント：温かいうちに食べるとチーズのとろみと香りを楽しめます。