小松菜とちくわのレンジオイル蒸し
129 kcal塩分 0.5 g調理 6 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。低脂質たんぱく。
- カルシウム179mgで骨の健康もサポート
- カリウム620mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 小松菜
- 100g
- ちくわ
- 2本
- オリーブ油
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- にんにく
- 少々
作り方
- 1
【下準備】小松菜は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
- 2
小松菜を耐熱皿に入れる。
- 3
オリーブ油と塩をかける。
- 4
レンジで3分加熱する。(ふんわりとラップをかけて加熱すると、蒸気が回ってムラなく火が通ります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 129 kcal
- たんぱく質
- 8.5 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 7.4 g
- 食物繊維
- 2.9 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 620 mg
- カルシウム
- 179 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。