トマトと卵のふわふわスープ
112 kcal塩分 1.3 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- リコピン補給で動脈硬化予防。消化にやさしい。抗酸化作用。
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- トマト
- 1/2個
- 卵
- 1個
- 鶏ガラ
- 小さじ１
- 水
- 200ml
- ごま油
- 小さじ１
作り方
- 1
トマトは一口大に切る。
- 2
鶏ガラを入れた水を火にかける。
- 3
トマトを入れひと煮立ちしたら火を止めて溶き卵を回し入れる。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 4
ごま油を入れる。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 112 kcal
- たんぱく質
- 6.4 g
- 脂質
- 7.6 g
- 炭水化物
- 5.3 g
- 食物繊維
- 1.4 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
- カリウム
- 330 mg
- カルシウム
- 30 mg
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