レンジでブロッコリー温サラダ
160 kcal塩分 0.6 g調理 5 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンCと食物繊維が豊富。抗酸化作用。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム460mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- ブロッコリー
- 100g
- ツナ
- 1/2缶
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
- 1
【下準備】ブロッコリーは小房に分けて洗う(茎は薄切りにすると無駄なく使えます)。
- 2
ブロッコリーを耐熱容器に入れてラップをしてレンジで2分。(加熱後はそのまま1分ほど蒸らすと、余熱で中まで火が通ります)
- 3
ツナとオイルを混ぜる。
- 4
少しの塩で味付ける。
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 160 kcal
- たんぱく質
- 9.8 g
- 脂質
- 8.7 g
- 炭水化物
- 8.3 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 52 mg
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