ほうれん草とコーンのおかか和え
88 kcal塩分 0.5 g調理 7 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムでナトリウム排出。減塩でも旨味たっぷり。
- 食物繊維3.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カリウム690mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- ほうれん草
- 80g
- コーン
- 20g
- かつお節
- 1g
- 醤油
- 小さじ1/2
- すりごま
- 小さじ1
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて3cmに切る。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
水気を絞りコーンと混ぜる。
- 3
醤油とごま、かつお節で和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 88 kcal
- たんぱく質
- 4.2 g
- 脂質
- 3.5 g
- 炭水化物
- 9.8 g
- 食物繊維
- 3.4 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 690 mg
- カルシウム
- 77 mg
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