セロリとりんごのさっぱりサラダ
128 kcal塩分 0.1 g調理 7 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カリウムで塩分排出。くるみのオメガ3で血管ケア。
- 塩分0.1gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- セロリ
- 50g
- りんご
- 1/4個
- くるみ
- 10g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
- 1
セロリを薄切りにする(硬い筋はピーラーで取る)。
- 2
りんごを細切りにする。
- 3
くるみとオリーブオイル、レモンで和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 128 kcal
- たんぱく質
- 1.5 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 11 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.1 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 30 mg
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