トマトジュースのガスパチョ
88 kcal塩分 0.1 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 無塩で塩分カット。リコピンとカリウム豊富。
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- 塩分0.1gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 無塩トマトジュース
- 150ml
- きゅうり
- 1/4本
- パプリカ
- 20g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】トマトはヘタを取り、くし形切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふって5分おき、水気を絞る。パプリカはヘタと種を除き、細切りにする。
- 2
きゅうりとパプリカを刻む。
- 3
トマトジュースと合わせる。
- 4
オイルと酢で味を調え冷やす。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 88 kcal
- たんぱく質
- 2 g
- 脂質
- 5 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 0.1 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 17 mg
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