いかと大根の煮物
158 kcal塩分 1 g調理 18 分ふつう
管理栄養士のポイント
- タウリンで血圧サポート。大根のカリウムも。
- 1品でたんぱく質16gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム560mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- いか
- 1/2杯
- 大根
- 100g
- だし
- 150ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 生姜
- 少々
作り方
- 1
いかを輪切りにする。
- 2
大根をいちょう切りにする。
- 3
だしで煮て醤油とみりんで調える。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 158 kcal
- たんぱく質
- 16 g
- 脂質
- 2 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 560 mg
- カルシウム
- 41 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。