鶏むね肉とパプリカのレモン蒸し
172 kcal塩分 0.5 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 高たんぱく低脂質。ビタミンCとカリウム。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- カリウム520mgが余分なナトリウムの排出を助けます
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 鶏むね肉
- 100g
- 赤パプリカ
- 40g
- 黄パプリカ
- 40g
- 酒
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】鶏むね肉は皮と余分な脂を除き、繊維を断つようにそぎ切りにする(加熱後もやわらかく仕上がります)。
- 2
鶏肉を薄切りにする。
- 3
パプリカを乱切りにする。
- 4
耐熱皿に入れ酒を振り3分加熱しレモンをかける。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 172 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 2 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 10 mg
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