わかめと卵のかきたまスープ
98 kcal塩分 0.8 g調理 8 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 海藻のミネラル。卵で良質たんぱく。
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カリウムを含む野菜と減塩の味付けの組み合わせが、血圧対策の基本です
材料（1人分）
- 乾燥わかめ
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- だし
- 200ml
- 醤油
- 小さじ1/2
- 小ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】わかめは(乾燥の場合)たっぷりの水で5分ほど戻し、水気を絞る。
- 2
だしを沸かしわかめを入れる。
- 3
溶き卵を回し入れる。
- 4
醤油で調え小ねぎを散らす。
- 5
全体をやさしく混ぜて完成。味を見て、お好みで調整してください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 98 kcal
- たんぱく質
- 7 g
- 脂質
- 5 g
- 炭水化物
- 4 g
- 食物繊維
- 1 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 320 mg
- カルシウム
- 41 mg
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