豆乳ヨーグルトのベリーボウル

Name: 豆乳ヨーグルトのベリーボウル
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Ingredients: 豆乳ヨーグルト 100g; ミックスベリー 30g; グラノーラ 20g; はちみつ 小さじ1

208 kcal塩分 0.1 g調理 5 分かんたん

監修：管理栄養士安達みのり・最終更新 2026年10月14日

※ 写真はイメージです

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管理栄養士のポイント

豆乳ヨーグルトのベリーボウルは、やさしい酸味とベリーの甘酸っぱさが楽しめる一品で、腸活や美容を気にする方に向いています。
豆乳由来の植物性乳酸菌（動物性でない発酵菌）とベリーの抗酸化成分が組み合わさり、内側の調子を整えるのに適しています。
食物繊維は1人分で3.5g含まれており、食後の血糖値の急上昇対策や腸の動きを助けるサポートになります。また塩分は0.1gで控えめですが、素材の味で満足感があります。
毎朝のデザートや間食に取り入れ、グラノーラは食べる直前にのせるなど食感を保つ工夫を続けると日常に取り入れやすくなります。

材料（1人分）

豆乳ヨーグルト: 100g
ミックスベリー: 30g
グラノーラ: 20g
はちみつ: 小さじ1

作り方

大まかな流れ器を用意する→ヨーグルトを盛る→トッピングをのせる→はちみつで仕上げ

1
器を用意します。直径12〜15cmの浅めのボウルか小皿を使うと盛り付けやすく見た目もきれいです。清潔に洗い、布巾で水気を拭いておくとヨーグルトが水っぽくなりにくくなります。
ポイント：浅めの器は具材が見えやすく、食べるときに混ぜやすいです。
2
冷蔵庫から豆乳ヨーグルト100gを取り出し、スプーンで中央にのせます。表面をスプーンの背で軽くならすとトッピングが安定します。冷たさが気になる場合は5分ほど室温に置くと舌触りがまろやかになります（室温放置は長くしない）。
ポイント：表面を平らにするとトッピングが崩れにくく、見た目が整います。
3
ミックスベリー30g（冷凍の場合は袋から出して皿で5〜10分ほど置き、まだ冷たいが水分が出ない程度に解凍）とグラノーラ20gをバランスよくのせます。グラノーラは湿気やすいので、食べる直前にのせるとサクサク感が残ります。
ポイント：ベリーを完全に解凍しすぎると水っぽくなるため、冷たさが残る程度で使うと味と食感が良くなります。
4
はちみつ小さじ1を全体にかけ、スプーンで1〜2回軽く混ぜて味をなじませます。混ぜすぎるとグラノーラがふやけるので、食べる直前に混ぜるのが簡単で失敗が少ないです。甘さは好みで調整してください。
ポイント：後からはちみつをかけると甘さを調節しやすく、グラノーラの食感も保てます。