キャベツと塩昆布の浅漬け
48 kcal塩分 0.7 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- キャベツの食物繊維。昆布の旨味で減塩。
- 塩分0.7gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- キャベツ
- 100g
- 塩昆布
- 3g
- ごま油
- 小さじ1/2
- 白ごま
- 少々
作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。
- 2
塩昆布とごま油で和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 3
10分置いて馴染ませる。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 48 kcal
- たんぱく質
- 2 g
- 脂質
- 2 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 280 mg
- カルシウム
- 87 mg
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