オートミールリゾット
248 kcal塩分 0.8 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- オートミールの食物繊維。きのことのW効果。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム154mgで骨の健康もサポート
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- オートミール
- 30g
- しめじ
- 40g
- 玉ねぎ
- 20g
- 牛乳
- 100ml
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】しめじは石づきを落とし、小房にほぐす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする(辛味が気になる場合は水に2〜3分さらす)。
- 2
玉ねぎときのこを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
オートミールと牛乳、コンソメを加える。
- 4
とろみがついたら粉チーズをかける。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 248 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 32 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 154 mg
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