バナナとプルーンのヨーグルトスムージー

Name: バナナとプルーンのヨーグルトスムージー
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Ingredients: バナナ 1/2本; ドライプルーン 2個; プレーンヨーグルト 100g; 牛乳 50ml

218 kcal塩分 0.2 g調理 5 分かんたん

監修：管理栄養士安達みのり・最終更新 2026年10月14日

※ 写真はイメージです

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管理栄養士のポイント

バナナとプルーンのヨーグルトスムージーは、やさしい甘みととろっとした口当たりで朝食やおやつに向く腸活向けの一杯です。便秘が気になる方におすすめします。
ドライプルーンには食物繊維が含まれ、プレーンヨーグルトの乳酸菌と組み合わせることで腸内環境を整える働きを助けます。
このレシピは食物繊維が3.5g含まれており、食後の血糖値対策や腸の動きをサポートする点がポイントです。
カルシウムが187mg含まれているため、骨の健康も意識しながら手軽に続けやすいのが魅力です。

材料（1人分）

バナナ: 1/2本
ドライプルーン: 2個
プレーンヨーグルト: 100g
牛乳: 50ml

作り方

大まかな流れ準備・刻む→バナナを切る→材料を入れる→撹拌する→仕上げる

1
道具と材料を用意します。ミキサー（攪拌（かくはん）するための電動器具。ハンドブレンダーでも可）を出し、ドライプルーンをまな板に置いて包丁で縦横に約5mm幅になるよう細かく刻みます。乾燥して固い場合は包丁の腹で押さえて割ると刻みやすくなります。刻みが粗いと攪拌に時間がかかり舌触りが残るため、均一に刻むことが大切です。
ポイント：プルーンを細かく刻むと短時間でなめらかになり、舌触りがよくなります。
2
バナナは皮をむき、厚さ約5〜7mmの輪切りか斜め切りにします。中心に黒い筋があると甘みが強い目安です。切ったバナナは空気に触れると変色しやすいので、手早く次の工程へ移してください。手が滑らないようにまな板を濡れ布巾で固定すると安全です。
ポイント：薄めに切るとミキサーでムラなく混ざりやすくなります。
3
ミキサー容器にプレーンヨーグルト100gを先に入れ、次に牛乳50mlを加えます。その上に切ったバナナと刻んだプルーンを入れます。柔らかいものを下に入れるとブレードにかかる負担が減り、固まりができにくく均一に混ざります。
ポイント：材料は柔らかい順に入れるとブレードに詰まりにくくスムーズに攪拌できます。
4
ふたをしてミキサーを低速〜中速で約20〜30秒回します。途中で一度止めて容器の側面に付いた材料をゴムべらで落とし、再度5〜10秒ほど撹拌してなめらかさを確認します。粒が残る場合は短時間ずつ追加で撹拌してください。混ぜ過ぎると水っぽくなるので短時間で様子を見ます。
ポイント：短時間ずつ撹拌して確認すると、水っぽくなるのを防げます。
5
なめらかになったらコップに注ぎ、味を見て濃さを調整します。濃すぎる場合は牛乳を少量足し、酸味が強ければヨーグルトを少量足して調整します。冷たくして飲みたい場合は氷を少し入れて混ぜると風味がなじみやすくなります。
ポイント：同じ材料で微調整すると味のバランスが崩れにくいです。