オートミールときのこの雑炊
218 kcal塩分 0.7 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- オートミールときのこの食物繊維。胃にやさしい。
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.7gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- 食物繊維と発酵食品を組み合わせることで、腸内環境を内側から整えます
材料（1人分）
- オートミール
- 30g
- しめじ
- 40g
- えのき
- 30g
- だし
- 200ml
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
【下準備】しめじは石づきを落とし、小房にほぐす。えのきは根元を落とし、長さを半分に切ってほぐす。
- 2
きのこをだしで煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 3
オートミールを加える。
- 4
溶き卵でとじ醤油で調える。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 12 g
- 脂質
- 7 g
- 炭水化物
- 28 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 44 mg
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