豚ヒレときのこのソテー
208 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンB群で代謝。きのこの食物繊維。
- 1品でたんぱく質19gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- 豚ヒレ肉
- 80g
- しめじ
- 40g
- エリンギ
- 1本
- バター
- 5g
- 醤油
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】しめじは石づきを落とし、小房にほぐす。エリンギは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。
- 2
豚肉ときのこを切る。
- 3
バターで炒める。(火が通りにくいものから順に入れるのがコツです)
- 4
醤油で調味する。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 208 kcal
- たんぱく質
- 19 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 520 mg
- カルシウム
- 5 mg
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