ゴーヤと納豆のさっと煮
147 kcal塩分 0.8 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。大豆イソフラボンで美肌。
- 食物繊維3.6gで食後の血糖値対策や腸活にも
- 塩分0.8gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- ゴーヤ
- 1/2本
- 納豆
- 1パック
- だし
- 200ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
納豆を一口大に切る。
- 2
だしでゴーヤを煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
味を含める。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 147 kcal
- たんぱく質
- 9 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 9.9 g
- 食物繊維
- 3.6 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 67 mg
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