にんじんと豆腐の和え物
249 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- ビタミンと抗酸化成分で肌を整える。イソフラボンで肌ケア。
- 食物繊維3.8gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム205mgで骨の健康もサポート
- たんぱく質・ビタミン・抗酸化成分をバランスよく摂ることが、肌の材料と守りにつながります
材料（1人分）
- にんじん
- 100g
- 木綿豆腐
- 150g
- 醤油
- 小さじ1/2
- すりごま
- 小さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
【下準備】豆腐はキッチンペーパーに包んで5分ほどおき、水切りをする。
- 2
にんじんを食べやすく切る。
- 3
豆腐を加える。
- 4
調味料で和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 249 kcal
- たんぱく質
- 10.7 g
- 脂質
- 7.2 g
- 炭水化物
- 15.3 g
- 食物繊維
- 3.8 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 420 mg
- カルシウム
- 205 mg
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