レンジ高野豆腐の含め煮
188 kcal塩分 1.2 g調理 12 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで簡単。植物性たんぱく。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム223mgで骨の健康もサポート
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- 高野豆腐
- 2枚
- にんじん
- 20g
- だし
- 200ml
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。
- 2
高野豆腐を戻す。
- 3
だしと合わせる。
- 4
レンジで6分加熱。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 188 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 9 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 200 mg
- カルシウム
- 223 mg
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