しいたけとひき肉のレンジ煮
190 kcal塩分 0.8 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- レンジで手軽に調理。やわらか高たんぱく。
- 1品でたんぱく質17gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維4.5gで食後の血糖値対策や腸活にも
- レンジ調理は油と塩分を控えやすく、栄養素の流出も少ない調理法です
材料（1人分）
- しいたけ
- 4枚
- 鶏ひき肉
- 80g
- だし
- 100ml
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。
- 2
しいたけとひき肉を耐熱容器に入れる。
- 3
調味料とだしを加える。
- 4
ラップしてレンジで6分加熱する。(途中で一度取り出して全体を混ぜると、加熱ムラを防げます)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 190 kcal
- たんぱく質
- 17.4 g
- 脂質
- 8.3 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- 食物繊維
- 4.5 g
- 食塩相当量
- 0.8 g
- カリウム
- 350 mg
- カルシウム
- 12 mg
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