鮭の石狩風みそ汁
218 kcal塩分 1.7 g調理 20 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 鮭のビタミンDで吸収促進。具だくさんで満足。
- 1品でたんぱく質20gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 生鮭
- 1切れ
- じゃがいも
- 60g
- 大根
- 60g
- にんじん
- 30g
- 味噌
- 大さじ2
- だし
- 400ml
作り方
- 1
【下準備】じゃがいもは皮をむいて芽を除き、ひと口大に切る。大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。
- 2
鮭を一口大に切る。
- 3
野菜を煮る。(煮立ったら弱めの中火にし、アクが出たら取り除きます)
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 18 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 1.7 g
- カリウム
- 720 mg
- カルシウム
- 84 mg
このレシピを毎日の食事に取り入れるなら
MEGURU に会員登録すると、レシピを食事記録に追加して栄養バランスを確認したり、管理栄養士にオンラインで相談したりできます。