がんもどきの含め煮
218 kcal塩分 1.3 g調理 25 分かんたん
管理栄養士のポイント
- がんもでカルシウム。しみじみおいしい。
- カルシウム339mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- がんもどき
- 2個
- だし
- 300ml
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 絹さや
- 少々
作り方
- 1
がんもを湯通しする。
- 2
だしで煮含める。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 3
絹さやを添える。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 14 g
- 脂質
- 14 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1.3 g
- カリウム
- 180 mg
- カルシウム
- 339 mg
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