いわしのつみれ汁
208 kcal塩分 1.8 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- いわしのビタミンDで吸収促進。具だくさん汁。
- 1品でたんぱく質18gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム225mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- いわしつみれ
- 150g
- 大根
- 60g
- にんじん
- 30g
- ねぎ
- 30g
- 味噌
- 大さじ2
- だし
- 500ml
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。にんじんは皮をむき、細切り(または短冊切り)にする。
- 2
つみれを作る。
- 3
野菜を煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 208 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 10 g
- 炭水化物
- 12 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
- カリウム
- 580 mg
- カルシウム
- 225 mg
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