えびとブロッコリーのチーズ炒め
218 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 粉チーズでカルシウム。彩りもよい。
- 1品でたんぱく質22gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維3.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- むきえび
- 100g
- ブロッコリー
- 80g
- 粉チーズ
- 大さじ2
- にんにく
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
【下準備】ブロッコリーは小房に分けて洗う(茎は薄切りにすると無駄なく使えます)。
- 2
えびを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 3
ブロッコリーを加える。
- 4
粉チーズをからめる。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 218 kcal
- たんぱく質
- 22 g
- 脂質
- 11 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 3 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 266 mg
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