厚揚げのねぎみそ焼き
248 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 厚揚げでカルシウム。香ばしいみそ味。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウム402mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 厚揚げ
- 150g
- ねぎ
- 30g
- 味噌
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- ごま油
- 少々
作り方
- 1
【下準備】厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、ひと口大に切る。
- 2
厚揚げを焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 3
ねぎみそを作る。
- 4
塗って焼く。(中火で焼き色がつくまで動かさずに焼くと、香ばしく仕上がります)
- 5
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 248 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 16 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食物繊維
- 1.5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 200 mg
- カルシウム
- 402 mg
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