小松菜とツナのごま和え
148 kcal塩分 0.7 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 小松菜とごまでカルシウム。簡単副菜。
- カルシウム282mgで骨の健康もサポート
- 塩分0.7gの減塩仕立てでも、素材の旨味で満足感のある味わい
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 小松菜
- 100g
- ツナ缶
- 1/2缶
- 白すりごま
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
- 1
【下準備】小松菜は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
- 2
小松菜をゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 3
ツナと和える。(調味料は食べる直前に和えると、水っぽくならず美味しく仕上がります)
- 4
ごまをまぶす。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 148 kcal
- たんぱく質
- 11 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 2.5 g
- 食塩相当量
- 0.7 g
- カリウム
- 440 mg
- カルシウム
- 282 mg
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