豆腐とわかめのみそ汁
108 kcal塩分 1.7 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 豆腐とわかめでカルシウム。定番みそ汁。
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- 絹豆腐
- 100g
- 乾燥わかめ
- 3g
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ2
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
【下準備】豆腐はキッチンペーパーに包んで5分ほどおき、水切りをする。
- 2
わかめを戻す。
- 3
だしを温める。
- 4
味噌を溶く。
- 5
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 108 kcal
- たんぱく質
- 9 g
- 脂質
- 5 g
- 炭水化物
- 6 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1.7 g
- カリウム
- 300 mg
- カルシウム
- 149 mg
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