小松菜と桜えびの卵チャーハン
398 kcal塩分 1.4 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- 桜えびと小松菜でカルシウム。彩りチャーハン。
- カルシウム293mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- ごはん
- 150g
- 小松菜
- 60g
- 桜えび
- 8g
- 卵
- 1個
- ごま油
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
作り方
- 1
【下準備】小松菜は根元をよく洗い、3〜4cm幅に切る。
- 2
小松菜を刻む。
- 3
炒り卵を作る。
- 4
ごはんと桜えびを炒める。(中火で熱し、香りが立ってから具材を入れると風味よく仕上がります)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 398 kcal
- たんぱく質
- 14 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 58 g
- 食物繊維
- 2 g
- 食塩相当量
- 1.4 g
- カリウム
- 400 mg
- カルシウム
- 293 mg
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