水菜とししゃものごま和え
173 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。骨ごと食べられる。
- 食物繊維4.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム425mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 水菜
- 80g
- ししゃも
- 3尾
- 白すりごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
- 1
水菜をゆでて切る。(ゆですぎると食感と栄養が損なわれるため、短時間でさっとゆでるのがコツです)
- 2
すりごまと和える。(全体を大きく混ぜ、味を見て調味料で整えます)
- 3
味を調える。
- 4
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 173 kcal
- たんぱく質
- 12.2 g
- 脂質
- 5.1 g
- 炭水化物
- 10.8 g
- 食物繊維
- 4 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 600 mg
- カルシウム
- 425 mg
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