ひじきとちりめんじゃこの卵とじ
85 kcal塩分 1 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維6.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム235mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 乾燥ひじき
- 10g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 卵
- 2個
- だし
- 200ml
- 醤油
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】ひじきはたっぷりの水で20分ほど戻し、水気を切る。
- 2
だしでひじきとちりめんじゃこを煮る。(火を止めてから少しおくと、味がしっかり染み込みます)
- 3
調味する。
- 4
溶き卵でとじる。
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 85 kcal
- たんぱく質
- 6.9 g
- 脂質
- 1.3 g
- 炭水化物
- 11.8 g
- 食物繊維
- 6.2 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 760 mg
- カルシウム
- 235 mg
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