切り干し大根とちりめんじゃこのマリネ
137 kcal塩分 0.6 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維5.2gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム179mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 20g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 酢
- 大さじ2
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 1
切り干し大根を薄切りにする。
- 2
ちりめんじゃこを加える。
- 3
マリネ液に漬ける。
- 4
器に盛り付けて完成。よく冷やすとさらにおいしくいただけます
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 137 kcal
- たんぱく質
- 7.9 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食物繊維
- 5.2 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 820 mg
- カルシウム
- 179 mg
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