大豆とチーズのみそ汁
224 kcal塩分 1.2 g調理 15 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。チーズでカルシウム。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維5.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料(1人分)
- 水煮大豆
- 60g
- ピザ用チーズ
- 30g
- だし
- 400ml
- 味噌
- 大さじ1
- ねぎ
- 少々
作り方
- 1
だしで大豆を煮る。(落とし蓋をすると少ない煮汁でも味が全体に回ります)
- 2
チーズを加える。
- 3
味噌を溶く。
- 4
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 224 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 12.5 g
- 炭水化物
- 11.3 g
- 食物繊維
- 5 g
- 食塩相当量
- 1.2 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 281 mg
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