菜の花とちりめんじゃこのおひたし
97 kcal塩分 0.5 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維4.3gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム208mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 菜の花
- 80g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- だし
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ1/2
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
菜の花をゆでる。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 2
水気を絞る。
- 3
だし醤油をかける。
- 4
器に盛り付ける。味を見て、足りなければ調味料少々で整えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 97 kcal
- たんぱく質
- 9.5 g
- 脂質
- 1.2 g
- 炭水化物
- 10.6 g
- 食物繊維
- 4.3 g
- 食塩相当量
- 0.5 g
- カリウム
- 430 mg
- カルシウム
- 208 mg
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