チンゲン菜と鮭の炊き込みご飯
179 kcal塩分 1.1 g調理 50 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。ビタミンDで吸収促進。
- 1品でたんぱく質26gが摂れる高たんぱくメニュー
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- チンゲン菜
- 100g
- 生鮭
- 1切れ
- 米
- 2合
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- 1
【下準備】チンゲン菜は根元に十字の切り込みを入れ、縦4〜6等分に切る。鮭はキッチンペーパーで水気をおさえ、骨があれば除く。
- 2
米を研ぐ。
- 3
チンゲン菜と鮭をのせる。
- 4
調味料を加えて炊く。
- 5
全体を軽く混ぜ合わせて完成。作りたてをお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 179 kcal
- たんぱく質
- 25.6 g
- 脂質
- 4.1 g
- 炭水化物
- 8 g
- 食物繊維
- 2.2 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
- カリウム
- 380 mg
- カルシウム
- 132 mg
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