大豆とチーズのおろし和え
224 kcal塩分 0.6 g調理 10 分かんたん
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。チーズでカルシウム。
- 1品でたんぱく質15gが摂れる高たんぱくメニュー
- 食物繊維5.0gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 水煮大豆
- 60g
- ピザ用チーズ
- 30g
- 大根おろし
- 60g
- ポン酢
- 大さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
大豆をゆでて切る。(沸騰した湯に塩少々を加えてゆでると、色よく仕上がります)
- 3
チーズを加える。
- 4
大根おろしとポン酢で和える。(具材の水気をしっかり切ってから和えると、味がぼやけません)
- 5
全体を軽く混ぜて器に盛り、お好みで仕上げの薬味を添えて完成
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 224 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 12.5 g
- 炭水化物
- 11.3 g
- 食物繊維
- 5 g
- 食塩相当量
- 0.6 g
- カリウム
- 460 mg
- カルシウム
- 264 mg
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