大根葉とちりめんじゃこのグラタン
85 kcal塩分 1 g調理 25 分ふつう
管理栄養士のポイント
- カルシウムとビタミンDで骨を丈夫に。丸ごと食べてカルシウム。
- 食物繊維3.4gで食後の血糖値対策や腸活にも
- カルシウム653mgで骨の健康もサポート
- カルシウムはたんぱく質やビタミンDと一緒に摂ると、体内で活用されやすくなります
材料（1人分）
- 大根の葉
- 60g
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 牛乳
- 150ml
- 小麦粉
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 40g
作り方
- 1
【下準備】大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
大根葉とちりめんじゃこを耐熱皿に入れる。
- 3
ホワイトソースをかける。
- 4
チーズをのせて焼く。(フライパンをしっかり熱してから焼くと、くっつきにくくなります)
- 5
器に盛り付けて完成。温かいうちにお召し上がりください
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 85 kcal
- たんぱく質
- 7.3 g
- 脂質
- 1.1 g
- 炭水化物
- 9 g
- 食物繊維
- 3.4 g
- 食塩相当量
- 1 g
- カリウム
- 360 mg
- カルシウム
- 653 mg
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